Edición y búsqueda de texto

Ya sabes lo básico para empezar a escribir. Así que te pones a redactar el documento para realizar tu pedido al proveedor pero cuando ves la lista que tienes que escribir te planteas lo siguiente....

"Tengo el archivo donde se encuentra el listado de productos y en el que me basaré para realizar el pedido pero ¿tengo que escribir uno por uno el producto que quiero, incluido código, descripción...? Ufff eso es poco práctico ¿y en que parte de ese listado estaba? ¿cómo lo busco? Y si me equivoco o cambio de opinión en mi elección ¿otra vez tendría que ponerme a buscarlo, borrarlo y escribirlo de nuevo o habrá algún medio mejor?"